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Tradizione e gusto: cucina tipica a Mangone


Dalla cura per la tradizione gastronomica calabrese e dalla creatività di chi fa della preparazione dei piatti una passione prima ancora che una professione, nasce il Ristorante Griglieria Pizzeria Ristò, a Santo Stefano di Rogliano, in provincia di Cosenza. Ristò è un luogo in cui la cucina tipica del nostro territorio prende forma e gusto in un ricco menù e si accompagna all'ospitalità e alla cordialità che ci contraddistinguono da sempre. Nei nostri locali potrete condividere momenti da ricordare e organizzare, per pranzo e per cena, i vostri banchetti per ogni tipo di ricorrenza: battesimi, feste di laurea, compleanni o cene aziendali. Siamo aperti per una pizza a mezzogiorno o per una bruschetta in compagnia a cena, accompagnata da un buon calice di vino o da una freschissima birra artigianale. Vi offriamo, inoltre, un servizio di pizza da asporto con un ricco menù di proposte: pizza al taglio e al trancio, friggitoria e rosticceria. Tante proposte per tutti i palati: Ristò è l'accento giusto per tutti i gusti.  

Pizza cotta in forno a legna con ricetta tipica calabrese

Ristò è ristorante, griglieria e pizzeria con forno a legna: un punto di riferimento per chi ama la cucina tipica calabrese. La nostra sede, a Santo Stefano di Rogliano, a soli 200 metri dall'uscita autostradale di Rogliano è il luogo in cui la vostra pausa pranzo per una pizza al prosciutto o una pizza margherita o la vostra cena a base di una grigliata di carne diventano un appuntamento con i sapori tipici del territorio. 
tavola apparecchiata
vista dei tavoli dentro il locale

Pizzeria e friggitoria: il sapore delle cose fatte con amore

Le nostre proposte a tavola sono il frutto di un lavoro costante di ricerca e selezione che parte dall'elemento di base: una scelta degli ingredienti che mette sempre al primo posto l'eccellenza dei prodotti, la stagionalità e la provenienza da produttori locali che garantiscano la massima qualità e freschezza. Nella nostra cucina realizziamo quotidianamente ricette che nascono dalla tradizione, seguendo i classici procedimenti di preparazione, come ad esempio la nostra pizza lievitata naturalmente per 72 ore e cotta nel forno a legna. Tra gli antipasti a base di formaggi e salumi di produzione locale e le preparazioni a base di verdure di orti del territorio, spiccano i tagli di carne, selezionati dai nostri esperti per dare vita a secondi piatti di assoluta qualità. Completano la nostra proposta dessert fatti in casa di produzione propria e golosità che nascono dalla cucina tipica del territorio per trasformarsi nel vostro palato in un'esperienza di gusto da ricordare.  

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